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HI98194 水質(zhì)常規(guī)五參數(shù)監(jiān)測(cè)儀 18901191778
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2017-06-05 09:24
測(cè)定食品亞硝酸鹽含量如何去除脂肪和蛋白質(zhì)等干擾物？ 已關(guān)閉
 懸賞分：0
亞硝酸鹽，一類無(wú)機(jī)化合物的總稱。主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。
硝酸鹽和亞硝酸鹽廣泛存在于人類環(huán)境中，是自然界中最普遍的含氮化合物 。人體內(nèi)硝酸鹽在微生物的作用下可還原為亞硝酸鹽，N-亞硝基化合物的前體物質(zhì)。 
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