鉀是人體中非常重要的陽離子，主要作用是維持酸堿平衡，參與能量代謝以及維持神經肌肉的正常功能。鉀主要存在于細胞內，與細胞相互協調以維持血液和體液酸堿平衡，水分以及滲透壓穩定。當體內缺鉀時會造成身體無力與心跳減弱，嚴重缺鉀還會導致呼吸肌麻痹。缺鉀還會使胃腸蠕動減慢導致腸麻痹，出現厭食、惡心嘔吐、腹脹等癥狀。不論是哪種原因引起低鉀血癥，都要通過藥物進行補鉀治療，主要采取靜脈補充氯化鉀針劑，口服氯化鉀片劑如枸櫞酸鉀，都可以補充體內缺乏的鉀。有些食物比如香蕉、橙子含鉀量較高，也可適當地補充丟失的鉀。鉀元素符號為 K，原子序數為 19，原子量39.0983，屬周期系I A族，為堿金屬的成員。英文名為Potassium metal，元素的英文名稱來源于potash一詞，含義是木灰堿。金屬鉀是一種很活潑的金屬。鉀在空氣中燃燒火焰顏色呈紫色。

用途
鉀的最重要的化合物，要算是氫氧化鉀，俗稱苛性鉀。氫氧化鉀是白色的固體，很易溶解在水里，具有很強的腐蝕性，是強堿之一。如果把羊毛線衣放在5%的氫氧化鉀溶液里煮五分鐘，那毛線衣便不見了--被氫氧化鉀腐蝕掉了。所以使用時必須要小心!在工業上，人們用氫氧化鉀制造肥皂、精煉石油與制造各種化工產品。

鉀的最主要用途是制造鉀肥。莊稼是非常需要鉀的。莊稼缺乏鉀，莖稈便不會硬挺直立，易倒伏，對外界的抵抗力也大大減強。平均起來，每收獲一噸小麥或一噸馬鈴薯，就等于從土壤中取走五公斤鉀;收獲一噸甜蘿卜，相當于取走二公斤鉀。全世界平均每年要從土壤中取走2,500萬噸鉀!有入才有出，這也就是說，全世界每年必須至少要往土壤中施加合鉀2,500萬噸的鉀肥!
金屬鉀-DR6000 紫外分光光度計
含鉀的化學肥料，主要有硝酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀、碳酸鉀。人們是從鉀長石、海水等中提取鉀的化合物。特氰尿酸別是海水，含有不少氯化鉀。在農家肥料中，以草木灰(主要成分鉀碳酸鉀)，特別是向日葵灰，含鉀最多，這是因為植物本來就從土壤中吸收了鉀，那么，把它燒成灰后，灰中也就含有鉀了。在每噸糞便中，大約含有六公斤鉀。

金屬鉀 由于鉀比鈉貴， 在一般情況下都用鈉代替鉀，鉀鹽的用途就比較少。主要用作化肥 ，玻璃工業 、焰火生產和肥皂工業的原料。超氧化鉀吸收二氧化碳產生氧氣，用于宇航。鉀元素符號為 K，原子序數為 19，原子量39.0983，屬周期系I A族，為堿金屬的成員。英文名為Potassium metal，元素的英文名稱來源于potash一詞，含義是木灰堿。金屬鉀是一種很活潑的金屬。鉀在空氣中燃燒火焰顏色呈紫色。用途鉀的最重要的化合物，要算是氫氧化鉀，俗稱苛性鉀。氫氧化鉀是白色的固體，很易溶解在水里，具有很強的腐蝕性，是強堿之一。如果把羊毛線衣放在5%的氫氧化鉀溶液里煮五分鐘，那毛線衣便不見了--被氫氧化鉀腐蝕掉了。所以使用時必須要小心!在工業上，人們用氫氧化鉀制造肥皂、精煉石油與制造各種化工產品。鉀的最主要用途是制造鉀肥。莊稼是非常需要鉀的。莊稼缺乏鉀，莖稈便不會硬挺直立，易倒伏，對外界的抵抗力也大大減強。平均起來，每收獲一噸小麥或一噸馬鈴薯，就等于從土壤中取走五公斤鉀;收獲一噸甜蘿卜，相當于取走二公斤鉀。全世界平均每年要從土壤中取走2,500萬噸鉀!有入才有出，這也就是說，全世界每年必須至少要往土壤中施加合鉀2,500萬噸的鉀肥!含鉀的化學肥料，主要有硝酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀、碳酸鉀。人們是從鉀長石、海水等中提取鉀的化合物。特別是海水，含有不少氯化鉀。在農家肥料中，以草木灰(主要成分碳酸鉀)，特別是向日葵灰，含鉀最多，這是因為植物本來就從土壤中吸收了鉀，那么，把它燒成灰后，灰中也就含有鉀了。在每噸糞便中，大約含有六公斤鉀。由于鉀比鈉貴， 在一般情況下都堿度用鈉代替鉀，鉀鹽的用途就比較少。主要用作化肥 ，玻璃工業 、焰火生產和肥皂工業的原料。超氧化鉀吸收二氧化碳產生氧氣，用于宇航。