巴氏消毒、滅菌和冷凍干燥過程是食品生產中的中心過程，用來提升食品的保質期。這些過程對所用的測量技術提出了最高要求。

我們可靠而結實的 HACCP 溫度數據記錄儀可幫助您有效監測這些過程。

testo 191-T3 HACCP 溫度數據記錄儀適于對液體和表面，比如：冷凍干燥設備的面板溫度監測。使用專用于食品生產的數據記錄儀監測巴氏殺菌、滅菌和冷凍干燥過程。

高精確度：精確的 HACCP 數據記錄儀，配有長且可彎曲的探頭（長度 775 mm，? 1.5 mm），測量值存儲器可存 60,000 個測量值。

長、可彎曲的探頭：適于滅菌應用，液體或冷凍干燥設備的表面。與冷凍干燥探頭支架（請單獨訂購）配合使用，可以精確測量冷凍干燥機的占用空間溫度。

窄外型：直徑 20 mm 的記錄儀在狹窄物體或環境中可以得到最佳使用。

堅固且耐用：高質量的材料和創新的加工使 HACCP 數據記錄儀特別堅固耐用。憑借被密封鎖死在一個獨立不銹鋼外殼中的測量技術，HACCP 數據記錄儀令人信服地證明了它的可靠性和最大堅固性。

秒速級電池更換：實用的旋轉螺紋設計，使電池可以直觀、安全且無需使用工具即可在 HACCP 數據記錄儀上擰開并更換

可靠密封：更換電池后，HACCP 數據記錄儀仍保持 100％ 密封。電池外殼涂有耐高溫聚醚醚酮 (PEEK)

靈活高度：HACCP 數據記錄儀的大小可以通過兩種不同的電池類型來改變。使用小電池，記錄儀的尺寸特別緊湊。對于低溫測量，例如在冷凍設備中，適合使用大電池（包含在供貨范圍內）。

使用中特別實用：多功能箱（兩種不同尺寸可供訂購）除了保存作用外還可同時對至多 8 個數據記錄儀平行編程和讀取。由此，您不需要額外的讀數單元，而且還可以節省時間。

使用專門開發的 testo 191 專業版軟件（請單獨訂購），您可以在 PC 上對數據記錄儀進行編程、讀取并評估測量數據。清晰的軟件結構可以直觀地指導您逐步完成整個過程。在關鍵點，它會在輸入時發出警告提示。因此，該軟件可使即使是沒有經驗的用戶也能夠容易地執行測量過程。