一、鈣是什么東西 當(dāng)今市場上各種各樣的“鈣”補(bǔ)品是鋪天蓋地、琳瑯滿目、應(yīng)有盡有，廣告五花八門，推銷名目繁多，什么“蓋中蓋”、“鈣力鈣”、“骨黃金”、“壯骨粉”、“活力鈣”、“鈣寶”，令人目不暇接。同時也創(chuàng)造了很多“天花亂墜”的新概念，什么“液體鈣”、“活性鈣”、“超微鈣”、“天然鈣”、“骨鈣”等更讓人不知所以。但眾多商業(yè)廣告的狂轟濫炸之下，人民群眾耳濡目染，其補(bǔ)鈣意識也顯著提高，補(bǔ)鈣成鈣為人們熱議的話題。

　　??那么鈣究竟是什么東西呢？

　　總硬度??其實(shí)“鈣”是一種再普通不過的尋常物質(zhì)，并不像廣告中吹捧得那么神乎其神、虛無縹緲，鈣在我們的日常生活中可以說是俯拾即是，隨處皆有。它被廣泛用于塑料、橡膠、造紙、飼料、醫(yī)藥、陶瓷等工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工等各個領(lǐng)域，是人類現(xiàn)代文明生活不可缺少的一個元素。比如在家庭裝修中的“熟石灰”，就是氫氧化鈣，加水調(diào)配成石灰漿、石灰膏等用作涂料和磚瓦黏合劑，也有用白色石灰漿涂抹在樹木上以起到對樹木的保護(hù)作用。還有一種叫氧化鈣，用的也是非常多，日常生活中最常見的就是骨折病人用的石膏，其中也有很多鈣的成分。即使是在家庭中裝修所用的大理石，鈣也是其中的一個重要組成部分，其中含有碳酸鈣高達(dá)50%以上。當(dāng)然，這些材料中的鈣并不能成為補(bǔ)鈣的食用鈣，但至少我們從中可以了解，鈣并不是什么“高不可攀，可望不可及”的高檔奢侈品或者所謂的高級營養(yǎng)補(bǔ)品。

　　??從營養(yǎng)學(xué)角度來看，鈣是人體所需要的并鈣從外界攝入的一種營養(yǎng)素，它是人體結(jié)構(gòu)的一個重要組成成分，在人體的含量高達(dá)1.5%～2%，正常人體內(nèi)有1?000～1?200克的鈣，是人體內(nèi)含量最多的無機(jī)元素。非常有意思的是，人體中的這么多鈣，居然有99%集中在骨骼組織和牙齒內(nèi)，而另外的1%分別在細(xì)胞外液和全身的各種軟組織中。請各位朋友千萬不要小看了這個1%，它在機(jī)體的各種生理學(xué)和生物化學(xué)過程中起著重要作用。如血液中必須保持一定量的鈣，心臟和大腦才能維持正常的功能運(yùn)作。因此鈣在人體中的分布是非?！疤亓ⅹ?dú)行、與眾不同”的，而這種獨(dú)特的分布又與人體的健康密切相關(guān)。鈣是骨頭鈣是骨頭