鋅在人體內過量之后，會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道的癥狀。也會引起發燒、貧血、生長受阻、關節出血、骨骼分解等等病癥。過量的鋅很難被排出體外，體內鋅含量過高，還會抑制機體對鐵和銅、鈣等元素、維生素C的吸收，并引起缺鐵性貧血；影響鈣吸收的結果是使免疫力下降、抗病能力差。

藥物補鋅慎而又慎，必須經過醫院檢查，確診為明顯缺鋅的寶寶，方可在醫生指導下給予硫酸鋅糖漿或葡萄糖酸鋅等制劑。

擴展資料：

給孩子補鋅時要注意，有些家長看到別人家的孩子補鋅了，于是就想給自家孩子也補補，殊不知：鋅并不是營養補品，不能亂補，更不能多補。孩子一般只有在出現挑食、厭食、消瘦的情況下，才會出現鋅攝入不足的問題。家長可以帶孩子去醫院檢查微量元素和驗血，看看孩子是否缺鋅，缺鋅需及時補充。

鋅制劑不能和牛奶一起服用，很多父母不知道，鋅容易和牛奶中的蛋白質相結合，腸道難以消化和吸收。所以在建議在孩子喝牛奶1小時后再補鋅制劑。

參考資料來源：人民網——給寶寶補鋅要避免兩個誤區 補鋅過量危害大

一是促進兒童智力發育。鋅缺乏的兒童智力發育不良，而體內鋅含量相對較高的兒童，則智力較好且學習成績優良，所以鋅有促進智力發育的作用。
　　二是加速青少年生長發育。鋅參與對身體發育有密切關系的激素的合成，故對正值發育期的青少年有其特殊的營養價值。與鋅有關的激素不僅有胰島素、胰素生長因子I(IGF-I)還有生長激素和性激素。補鋅可以加速青少年的生長發育。
　　三是維持和促進視力發育。人眼中的鋅含量較高，眼中又以視網膜、脈絡膜含鋅量最高。鋅參與肝臟及體內的維生素A還原酶的組成，這種酶是主宰視覺物(視黃醛)的合成和變構的關鍵性酶。所以缺鋅時將會影響視力和暗適應的能力。
　　四是影響味覺及食欲。味覺素是唾液內一種含兩個鋅離子的唾液蛋白，對口腔粘膜上皮細胞的結構、功能及代謝是一個重要的營養因素。缺鋅時口腔粘膜上皮細胞增生及角化不全，半壽期縮短，易于脫落，掩蓋和阻塞舌乳頭味蕾小孔，使食物難以接觸味蕾而影響味覺，從而影響食欲。
　　五是與男子生育有關。與生育有關的微量元素主要有錳鋅、銅、硒、錳、鎂等。在這些微量元素中尤以鋅的缺乏最為常見。當鋅不足時，腦垂體受到影響，促性腺激素分泌減少，可使性腺發育不良或使性腺的內分泌功能發生障礙。
　　六是缺鋅會出現老年癡呆癥。最新研究發現，人類大腦中的海馬體，其重量約占整個人腦重量的1/80左右，而其中鋅含量為大腦總含鋅量的1/6。海馬體是人類高級神經活動的核團，是學習語言接受和存儲信息的邏輯部件。如果海馬體中鋅含量不足，老年時期出現記憶力減退、四肢活動障礙、思維功能異常，甚至會出現早發性老年癡呆癥。
　　七是維持人體其他功能。鋅能增加創傷組織的再生能力，鋅通過含鋅酶促進蛋白質合成，加速細胞分裂和生長，增強能量代謝，組織呼吸過程和細胞膜的穩定性，以促進創傷組織再生，從而促使傷口愈合，治愈皮炎；鋅與許多皮膚、粘膜疾病有密切關系；鋅還可以提高免疫鋅活性細胞的增殖能力，刺激抗體反應，提高免疫功能。
　　正常人血鋅值應為13.94微摩爾/升，如低于11.48微摩爾/升，則視為缺鋅。保持充足的鋅含量，正常成人每天的需求量為10毫克-15毫克，二至十歲的兒童每天需鋅10毫克，五個月至一周歲的嬰兒每天需鋅5毫克，四個月以下的嬰兒每天需鋅3毫克。但我國第三次營養調查表明，缺鋅或鋅營養不足的占60%，缺鋅成為人們健康生活的一個隱患。
　鋅是人體必需的微量元素，含量少但功用非常重要。嬰幼兒缺鋅不僅會導致生長發育的停滯，而且會影響嬰兒智力的發育。若在胎兒和乳兒期缺鋅，還會造成智力發育障礙。此外，實驗證明，若母體在孕期缺鋅，其所生的嬰兒可能會出現畸形，并出現神經系統功能的改變。
　　合理的補充鋅，可使白細胞作用增強，調整因生理老化二氧化硫滴定帶來的免疫紊亂，發揮最佳免疫功能。同時，補鋅還可減弱細胞毒素的毒害，對人體抗御感染起重要作用。鋅攝入過量的危害：1、鋅入量過多可致中毒，如食入鋅過多可引起急性鋅中毒，有嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀；2、工廠鋅霧吸入可有低熱及感冒樣癥狀；3、慢性鋅中毒可有貧血等癥狀；4、動物實驗可致肝、腎功能及免疫力受損。擴展資料：鋅對人體的作用：鋅在人體中可維持中樞神經系統代謝、骨骼代謝，保障、促進兒童體格生長、大腦發育、性征發育及性成熟的正常進行。鋅也能幫助維持正常味覺、嗅覺功能，促進食欲。鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素，還保護皮膚粘膜的正常發育，能促進傷口及黏膜潰瘍的愈合等。所以，如果機體缺鋅就無法協助維持上述正常功能，從而引發缺乏癥狀。參考資料來源：百度百科--鋅過多