水中的氨氮主要來源于生活污水中含氮有機物的初始污染,受微生物作用,可分解成亞硝酸鹽氮,繼續分解,最終成為濁度硝酸鹽氮,完成水的自凈過程。
當水中的亞硝酸鹽氮過高,飲用此水將和蛋白質結合形成亞硝胺,是一種強致癌物質。長期飲用對身體極為不利。
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