水中的溶解氧含量主要來源有二種方式：其一，在水體中溶解氧（DO）的含量小于其溶解度時，大氣中的氧溶入水體中。在水體和大氣之間的界面上經常進行氣體交換，大氣中的氧溶入水體，這個過程稱為大氣的復氧過程，是水體中氧含量的主要來源。其二，是水生植物通過光合作用向水中所釋放出來的氧。
大氣復氧過程是大氣中氧分子在氣、液兩相之間的傳質、擴散過程，受溫度、海拔高度、水中溶解氧濃度、水中氧的飽和溶解度、水流表面運動狀態和水質等因素的影響。一般需實施監測的水體中溶解氧濃度均可能低于其應有的飽和溶解度，此時，水體表面的運動狀態將明顯地改變水中溶解氧的含量（養魚塘水中缺氧時，采用機械充氧，即利用此原理）。采集水中溶解氧樣品的技術關鍵在于：被測水體由天然狀態轉移到容器的過程中，必須避免明顯的表面擾動。
 
1、用溶解氧瓶取水面下20—50cm的河水、池塘磷水、湖水或海水，使水樣充滿250ml的磨口瓶中，用尖嘴塞慢慢蓋上，不留氣泡
2、采集水樣時，要注意不使水樣曝氣或氣泡殘存在采樣瓶中。可用水樣沖洗溶解氧瓶后，沿瓶壁直接傾注水樣或用虹吸法將細管插入溶解氧瓶底部，注入水樣至溢流出瓶容積的1/3－1/2左右
3、取自來水樣：將水龍頭接一段乳膠管。打開水龍頭，放水10分鐘之后，將乳膠管插入溶解氧瓶底部，收集水樣，直至水樣從瓶口溢流10分鐘左右。取樣時應注意水的流速不應過大，嚴禁氣泡產生。若為其它水樣，應在水樣采集后，用虹吸法轉移到溶解氧瓶內，同樣要求水樣從瓶口溢流。
筆者認為，測定溶解氧所用的水樣，必須用專用的采樣器采集，不可用溶解氧瓶直接灌注。用一般的水桶水勺在采集水樣時，由于擾動了水面，在采樣人員不知不覺中已經改變的樣品中溶解氧的濃度；在水樣轉移入溶解氧瓶時，直接傾注會使樣品接觸空氣，液面擾動時氧氣容易通過氣、液界面溶入水中。