通氣和攪拌，都是讓水中的溶解氧含量增加的方法。讓更多的氧氣進(jìn)入到水里，


微生物工程：是以微生物為主體，應(yīng)用生物科學(xué)，特別是微生物學(xué)的理論和方法，結(jié)合現(xiàn)代工程技術(shù)手段，利用微生物的某種特定性狀和功能，按照人們?cè)O(shè)計(jì)的藍(lán)圖，改良、加工、繁殖微生物，以獲取微生物體本身或其代謝產(chǎn)物等有用物質(zhì)，為人類生產(chǎn)、生活為目的的一門新興學(xué)科。

半合成抗生素：某些天然抗生素在去側(cè)鏈后，可用化學(xué)合成法接上新的側(cè)鏈而改變?cè)锌咕V或其它特性，這樣的抗生素就被稱為半合成抗生素。

深層培養(yǎng)技術(shù)：在深層的液體培養(yǎng)中進(jìn)行的一種發(fā)酵培養(yǎng)方法。操作時(shí)將無菌空氣通入容器中，不斷攪拌，使微生物充分與氧氣接觸而迅速繁殖。