請補充說明是監測水中的氨氮還是大氣中的氨氮，是定性的檢測還是定量的檢測？？不采用國標或是行標測定的數值是沒有權威性的，因為你的方法就要先被證明是能測定出氨氮的數值的，這個數值是準確的，有效的。建議到有資質的專業機構送檢。更多追問追答追問

我要做的實驗是關于豆芽的，檢測豆芽的好幾個項目，其中之一是豆芽中的氨氮含量。請問這個可測嗎？還是說只能做定性檢測？

求教大神

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還有流動注射分析法和便攜式的儀器檢測（例如哈希的快速檢測設備），不過這些設備價格都不便宜，但是能檢測很多項目，就是要分別購買不同的藥劑（供應聯氨N2H4商那里大都有）。可根據測量精度和設備選擇相應的方法。測豆芽，是食品而且是固體，這些標準檢測方法都是檢測液體的，將固體轉成液體的方法必須是符合標準的，要不測出來的數據是沒有意義的?？梢詤⒖冀梃b其它項目的檢測或轉換的方法，并論證固液轉換過程中氨氮沒有損失和轉移。納氏試劑分光法經典，穩定，數據準確，設備和藥劑相對比較便宜。便攜式設備可以檢測的項目多，但要配置相應的藥劑（供應商那里一般都有），檢測方法簡單，出數據快，攜帶方法，對場所要求低，就是訂購的時候一定要注意藥劑的測量范圍和精度。