天然水中的氨氮主要來自于含氮有機物在微生物作用下的分解，即氨化作用；養魚水體的氨氮主要來源于飼料和肥料，由于投餌、施肥及魚類排泄物和殘餌在水體中的增多，導致氨氮濃度升高。

一、辨別池塘氨氮中毒

氨氮中毒，實際上是非離子態氨（NH3）的中毒。輕者，生長緩慢，攝食與活動異常，易感染各種疾病；重者搶救無效，池魚全部死亡。但因其癥狀與浮頭有相似之處，如觀察不細心，極易混淆，不能治其根本，甚至延誤病情。

魚群氨氮中毒初期表現為食欲下降，起水、搶食不緊不慢，時而游出水面，時而潛入水底。喂量不多，食場周圍則平靜無魚。但在池塘四周卻可見到有魚溜邊漫游，甚至出現大白天浮頭不聯氨N2H4散現象（此現象在亞硝酸鹽、硫化氫超標時也會出現）。這一階段也隨之有數量不等的死魚現象，多見個體大者先死。

當進入氨氮中毒嚴重時，魚群全池浮頭。開增氧機后魚群回避不近，向四周散浮，施灑增氧劑也不見浮頭緩解，增氧無效。留心觀察，可見病魚呼吸困難，吃力張口，鰭條擺動加快。有時出現游動不安，甚至狂游亂竄；有時靜靜張口露頭。時間不長則出現游動乏力，鰓蓋及口裂張大，時而緩慢下沉，時而不由自主身體失衡側臥。進而可見浮頭魚群游動無力，背鰭不時顫抖，呼吸微弱，身體側翻，體色變淺，不久則昏迷而死。

這時如將病魚撈起，細心觀察，則發現鰓絲顏色烏紫或紫褐。打開腹腔，見到血液不凝，血色發暗，紫而不紅。同時肝、脾、腎的顏色均呈紫褐，并有淤血現象。

氨氮中毒的主要原因：

1.水體有機物過多、透明度低、水質老化。

2.水體pH值較高。

3.底層水缺氧。

氨氮中毒的“三不分”：

氨氮中毒，沒有季節、沒有晝夜、沒有天氣好壞之分。

二、氨氮的危害及控制措施

當氨氮的濃度超過0.2毫克/升時，這就是氨氮超標了，超標的氨氮進入到魚體后，與血鐵結合使魚的攜氧能力降低，造成魚類中毒麻痹而死亡，氨氮的毒性與水溫和PH值成正比，當水溫越高，PH值越高時，氨氮的毒性越大，對魚類產生的毒性危害也就越大。

底層水缺氧，有機物發生厭氧分解，也會使氨積累，因此提高底層水的溶氧量是防止氨積累和改良水質的重要措施。

養殖生產中要定期檢測水體的氨氮指標，盡量把氨氮值控制在0.2毫克/升以下。具體的措施有：每年清塘時清除含大量有機質的池塘淤泥，制訂適宜的放養密度和合理的混養模式，合理利用水體空間，避免盲目追求不合理的高密度，種植水生植物，選擇消化率高的