一、有機物：除水和一些無機鹽外，生物體的組成成分幾乎全是有機物，如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白質、核酸以及各種色素。過去誤以為只有動植物（有機體）能產生有機物，故取名“有機”。現在不僅許多天然產物可以用人工方法合成，而且可以從動植物、煤、石油、天然氣等分離或改造加工制成多種工農業生產和人民生活的必需品，象塑料、合成纖維、農藥、人造橡膠等。與無機物相比，有機物的種類眾多，一般揮發性較大、熔點和沸點較低，反應較慢（較復雜）。溶于有機溶劑，且能燃燒。碳原子可用共價鍵彼此連接生成多種結構，組成數量巨大的不同種類的有機分子骨架。
　　二、有機物命名法：IUPAC有機物命名法。IUPAC有機物命名法是一種有系統命名有機化合物的方法。該命名法是由國際純粹與應用化學聯合會（IUPAC）規定的，最近一次修訂是在1993年。其前身是1892年日內瓦國際化學會的“系統命名法”。最理想的情況是，每一種有清楚的結構式的有機化合物都可以用一個確定的名稱來描述它。它其實并不是嚴格的系統命名法，因為它同時接受一些物質和基團的慣用普通命名。
　　中文的系統命名法是中國化學會在英文IUPAC命名法的基礎上，再結合漢字的特點制定的。1960年制定，1980年根據1979年英文版進行了修定。
　　1、.一般規則
　　取代基的順序規則
　　當主鏈上有多種取代基時，由順序規則決定名稱中基團的先后順序。一般的規則是：
　　1.取代基的第一個原子質量越大，順序越高；
　　2.如果第一個原子相同，那么比較它們第一個PGM-7340 原子上連接的原子的順序；如有雙鍵或三鍵，則視為連接了2或3個相同的原子。
　　以次序最高的官能團作為主要官能團，命名時放在最后。其他官能團，命名時順序越低名稱越靠前。
　　主鏈或主環系的選取
　　以含有主要官能團的最長碳鏈作為主鏈，靠近該官能團的一端標為1號碳。
　　如果化合物的核心是一個環（系），那么該環系看作母體；除苯環以外，各個環系按照自己的規則確定1號碳，但同時要保證取代基的位置號最小。
　　支鏈中與主鏈相連的一個碳原子標為1號碳。
　　數詞
　　位置號用阿拉伯數字表示。
　　官能團的數目用漢字數字表示。
　　碳鏈上碳原子的數目，10以內用天干表示，10以外用漢字數字表示。
　　2、各類化合物的具體規則
　　烷烴
　　找出最長的碳鏈當主鏈，依碳數命名主鏈，前十個以天干(甲、乙、丙...)代表碳數，碳數多於十個時，以中文數字命名，如：十一烷。
　　從最近的取代基位置編號：1、2、3...(使取代基的位置數字越小越好)。以數字代表取代基的位置。數字與中文數字之間以 - 隔開。
　　有多個取代基時，以取代基數字最小且最長的碳鏈當主鏈，并依甲基、乙基、丙基的順序列出所有取代基。
　　有兩個以上的取代基相同時，在取代基前面加入中文數字：一、二、三...，如：二甲基，其位置以 , 隔開，一起列於取代基前面。
　　烯烴
　　命名方式與烷類類似，但以含有雙鍵的最長鍵當作主鏈。
　　以最靠近雙鍵的碳開始編號，分別標示取代基和雙鍵的位置。
　　若分子中出現二次以上的雙鍵，則以“二烯”或“三烯”命名。
　　烯類的異構體中常出現順反異構體，故須注明“順”或”反”。
　　炔烴
　　命名方式與烯類類似，但以含有叁鍵的最長鍵當作主鏈。
　　以最靠近叁鍵的碳開始編號，分別標示取代基和叁鍵的位置。
　　炔類沒有環炔類和順反異構物。
　　分子中既有雙鍵又有三鍵時，名字以烯先炔后，分別標注位置號，碳數寫在“烯”前面。
　　鹵代烴·醚
　　鹵代烴命名以相應烴作為母體，鹵原子作為取代基。
　　如有碳鏈取代基，根據順序規則碳鏈要寫在鹵原子的前面；如有多種鹵原子，列出次序為氟、氯、溴、碘。
　　醚的命名以碳鏈較長的一端為母體，另一端和氧原子合起來作為取代基，稱烴氧基揮發性有機物。
　　醇
　　醇的命名，以含有醇羥基的最長碳鏈為主鏈；
　　由這條鏈上的碳數決定叫某醇，編號時讓醇羥基的位置號盡量小；
　　其他基團按取代基處理。
　　主鏈上有多個醇羥基時，可以按羥基的數目分別稱為二醇、三醇等。
　　醛
　　醛的命名，以含有醛基的最長的碳鏈為主鏈，其他部分作為取代基；
　　決定名稱的碳數包括醛基的一個碳。
　　如果有多個醛基，則以含有2個醛基的最長碳鏈為主鏈，稱二醛。
　　醛基作取代基時稱甲酰基（或氧代）。
　　酮
　　以含有酮羰基最長的碳鏈為主鏈，按此鏈上的碳數（包括該羰基）稱為“某酮”；并把羰基的位置號標在前面，盡量使位置號最小。
　　如果主鏈上有多個羰基，可稱為二酮、三酮等。
　　羰基作取代基時稱“氧代”。
　　羧酸
　　以含有羧基的最長碳鏈為主鏈，依照碳數（包括羧基）稱為某酸。
　　主鏈上有2個羧基時，稱為二酸。
　　羧酸酐
　　以形成酸酐的酸的名稱稱呼酸酐，再加“酐”字。
　　（如：CH3CO-O-CO-C2H5——乙酸丙酸酐）
　　若形成酸酐的兩分子酸相同，直接稱為“某酸酐”。
　　酯
　　以形成酯的酸和醇的名稱命名，稱為某酸某（醇）酯或某醇某酸酯。
　　若有多個醇或酸分子參與成酯，那么要在相應的醇或酸前面加上數目。
　　胺類
　　以與氮原子相連的最長碳鏈為主鏈，按照該鏈上的碳原子數稱為“某胺”；
　　若是亞胺，氮原子上的較短烴基視作取代基，命名時稱“N-某基”（N表示取代基連在氮上）
　　脂環烴類
　　單脂環烴
　　環烷烴的命名與烷烴類似，直接在烷類前面加“環”字即可。
　　環烯烴的命名與烯烴類似，編號由雙鍵先設定為 1 , 2 號碳。
　　橋環烷烴
　　橋環烷烴中，多個環公用的碳原子稱為橋頭碳；
　　給碳原子編號，從一個橋頭碳原子開始，依照環由大到小順序編完所有的碳原子；
　　命名時，先稱環的個數，然后在中括號里標明各個環上橋頭碳之間的碳原子的個數，數字之間用點分隔，數字的個數總比環數多一個；
　　最后，按照環系上碳原子的個數，稱為“某烷”。
　　如：
　　稱為二環[3.2.0]庚烷。
　　螺環烷烴
　　螺環烷烴中，兩個環公用的一個四級碳原子稱為螺原子；
　　編號從小環開始，1號碳是緊挨螺原子的一個碳原子；
　　命名時，先稱“螺”字，然后在中括號里標明各個環上非螺原子的個數，數字之間用點分隔；
　　最后，按照環系上碳原子的個數，稱為“某烷”。
　　如：
　　稱為螺[3.5]壬烷。
　　多環烯、炔烴
　　按照多環烷烴的規則命名，編號時盡量使重鍵的位置號最小，再把“烷”字換成“烯”或“炔”即可。
　　芳香族化合物
　　苯環系
　　苯的鹵代物、烷基代物等，先稱呼取代基的位置號和名稱，再加“苯”字。甲基、乙基等簡單烷基的“基”字可以省去。(如：1,2-二甲苯)
　　苯的烯、炔、醇、醛、酮、羧酸、磺酸、胺基代物等，以取代基的原形作為母體，先稱“苯”（表示苯基），再稱取代基的原形，編號時以取代基為主鏈，苯環為支鏈，與取代基相連的碳為1號碳。(如：苯乙烯)
　　芳烴的羥基代物稱為酚，對于苯來說是苯酚。苯環上直接連有兩個羥基時叫苯二酚。
　　其他環系
　　各種芳環系都有不同的名字，其取代物的命名方法和苯環類似。但這些環系一般都固定了編號的順序（而不是像苯環一樣只由取代基決定）：
　　萘環系
　　蒽環系
　　等等。