流平性是濕的涂膜在外界作用后能夠流動而消除涂痕的性能.流掛性與流平性差不多，只不過掛是垂直時測試，平則是水平狀態下測試。一般而言，流變性好的，后兩者也較好.他們的區別，可以簡單理解為性質與應用。
研究流平性和流掛性一般對涂料、油漆、油墨等行業測定儀比較有用。具有較高屈服應力的流體具備良好的流掛性，而良好的剪切變稀性則可以保證流平性。流掛性測定儀是根據標準 GB/T9264-88 《 色漆流掛性的測定 》 中有關規定制造的。本流掛儀主要用干測定色漆相對流掛性，為色漆的現場施工提供參數。 流平試驗器主要用于實驗室測定液態涂料的相對流平性（涂料在干燥過程中消除表面弊病的能力），適用于ASTM 02501-199 D2801-1994及JB/T3995-1999 標準。評定結果分為6個級別，0、2、4、6、8、10級，10級最好，0級最差。 流平性和流掛性是技術術語，通常用于形容涂料、漿料等材料的技術特性。流平性是指樣品在涂敷后的涂層在表面張力、重力作用下，表面自動變平整的特性，一般樣品粘度越低、流動性越好、結構恢復越慢，流平性越好，好的流平性可以是涂層形成光滑的表面，減少橘皮、氣孔、凹坑等表面缺陷。流掛性是指涂料在涂到傾斜、垂直表面時，是否能夠保持一定的厚度，不會形成淚痕等缺陷。通常這兩者是相互矛盾的兩個性能，流平性太好，流掛性就太好；流掛性太好，流平性就不太好。因此，需要在這兩者之間取得一定的平衡，達到兩方面的要求。 可以通過流變性測量來表征材料的流平性和流掛性，比如使用三段式觸變性測試，以粘度變化為參考，就可以較好的描述流平性和流掛性，當然還需要根據工藝要求調整材料配方來改變材料多參數PH,溶解氧水質檢測儀的流變性，從而使流平性和流掛性達到所需的平衡。如下圖，樣品1的結構恢復很快，恢復程度高，不利于流平；2號樣品的結構恢復慢，有利于流平，但不利于流掛。