?什么是氣味？

?所謂氣味就是漂浮在空氣中的、分子量是在 300 以下，主要 為有機物、可溶解在水及脂類的物質。

?在現有約 200 萬種的有機物中，大概有五分之一即約 40 萬 種有機物有氣味。所以我們周圍充滿了氣味，花草和工廠所產生 的氣味、住宅和食物的氣味、我們自身產生的氣味等，我們通常 并沒有意識到生活在氣味中。

?我們一般只是把氣味理解成［一種物質］，實際上是不同物 質混合產生的。不同的物質混合時，有時候會變成其它氣味，有 時侯會加強氣味，有時侯會因抵消而減弱氣味。對于有些人來說 是舒暢的氣味。對于有的人卻可能會感到不快。

?雖然就在身邊卻很難捕捉到，世界上也沒有一個共通的單位， 這就是氣味。

?氣味檢測

?XP-329ⅢR 采用了獨特的傳感器技術，使氣味的強弱程度 數字化后能被看見。雖然人類的嗅覺可以感覺到低濃度的氣味， 但因個人差異、身體狀況和嗅覺的疲勞、氣味適應性等不確定的 因素所左右，因此，對于氣味的評價需多位的嗅辨師來進行，需 要花大量的時間。（參照下圖）

?XP-329ⅢR 具有類似人的嗅覺，可以檢測出復合氣味。因 為是便攜式機型，不僅能在現場快捷簡便地檢測，而且也可以進 行連續長時間的監測，因此大幅度的降低了檢測成本。