一種化學元素 。化學符號（K） ，原子序數 19，相對原子質量為39.0983，屬周期系ⅠA族，為堿金屬的成員。元素的英文名稱來源于potash一詞，含義是木灰堿。鉀在地殼中的含量為2.59%，占第七位。水質檢測儀在海水中，除了氯、鈉、鎂、硫、鈣之外 ，鉀的含量占第六位 。
鉀的化學性質
鉀的化學性質比鈉還要活潑，暴露在空氣中，表面覆蓋一層氧化鉀和碳酸鉀，使它失去金屬光澤，因此金屬鉀應保存在煤油中以防止氧化。
鉀在空氣中加熱就會燃燒，它在有限量氧氣中加熱，生成氧化鉀；在過量氧氣中加熱，生成過氧化鉀和超氧化鉀的混合物；金屬鉀溶于液氨生成深藍色液體，可導電，實驗證明其中含氨合電子，鉀的液氨溶液久置或在鐵的催化下會分解為氫氣和氨基鉀。水質檢測儀鉀的液氨溶液與氧氣作用，錳生成超氧化鉀，臭氧作用，生成臭氧化鉀。鉀與水、冰或雪的反應在-100攝氏度時仍反應非常猛烈，生成氫氧化鉀和氫氣，反應時放出的熱量能使金屬鉀熔化，并引起鉀和氫氣燃燒。水質檢測儀鉀與氫氣發生反應，生成氫化鉀。鉀與氟、氯、溴、碘都能發生反應，生成相應的鹵化物。鉀與氮氣共熱可生成不穩定的疊氮化鉀，但反應條件要控制得極為嚴
格，否則疊氮化鉀又會分解為鉀和氮氣。與氨共熱，生成氨基鉀 ，并放出氫氣。鉀與汞形成鉀汞齊，是還原劑。鉀的常見氧化態為+1，但是也可以形成-1價的化合物，即堿化物。金屬鉀很活潑，貯存和使用都鹽度要注意安全，由鉀引起的火災，不能用水或泡沫滅火劑撲滅，而要用碳酸鈉干粉。鉀離子能使火焰呈紫色，可用焰色反應和火焰光度計檢測。
戴維在發現鉀的實驗中，用的是電解法，但在實際生產中卻不能用此法，因為鉀太容易溶解在熔化的KCl中，以致不能浮在電解槽的上部加以分離收集；同時，還因為鉀在操作溫度下迅速氣化，增加了不安全因素。所以現在金屬鉀的生產方法都采用金屬鈉與氯化鉀的反應：
Na+KCl=K+NaCl（高溫）。鉀的沸點比鈉低，不斷地將鉀的蒸氣分離出去，就能使反應持續進行。用真空蒸餾法可將鉀的純度提高為99.99%。由于鉀比鈉貴， 在一般情況下都用鈉代替鉀，鉀鹽的用途就比較少。主要用作化肥，玻璃工業 、煙火生產和肥皂工業的原料。超氧化鉀吸收二氧化碳產生氧氣，用于宇航、礦工面罩等。
性狀
銀白色體心立方結構的金屬。質軟而輕。低熔點。化學性質活潑，在空氣中易氧化。遇水能引起劇烈的反應，使水鉀分解而放出氫氣和熱量，同時引起燃燒，呈藍色火焰。也可與乙醇和酸類起劇烈反應。與飽和脂肪烴或芳香烴無反應。溶于液氨、乙二胺和苯胺，溶于多種金屬形成合金。相對密度(H?O)0.856。熔點63.2℃。沸點765.5℃。
用途
1、檢定氮、硫、磷和鈉等。無機及有機合成。還原劑。熱傳遞介質。
2、“鉀”元素作為農業用途一般以“氧化鉀”形式存在。如：標美力克肥業有限公司生產的“多米龍、千百度”含有46%氧化鉀，主要促進果實膨大、果實著色和保護葉片的功能，“鉀”元素是植物生長必須的元素之一。
安全措施 折疊
貯于陰涼、干燥處、遠離火種，熱源。
與氧化劑、酸類、鹵素分儲。
誤食，用水漱口，飲牛奶或蛋清。
滅火：用干燥氯化鈉粉末、碳酸鈉粉末、碳酸鈣干粉、干砂等。
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