夏打盹”醫(yī)學(xué)上也稱之為“夏季倦怠癥”，它是由于夏季炎熱，溫度過高，使人體大量排汗，而隨汗液可排出大量的鉀元素，又因鉀元素得不到及時補充，從而導(dǎo)致人們夏季倦怠疲勞、精神不振。 鉀是人體內(nèi)不可缺少的元素，一般成年人體內(nèi)的含鉀元素150g左右，其作用主要是維持神經(jīng)、肌肉的正常功能。因此，人體一旦缺鉀，正常的運動就會受到影響。 夏季缺鉀不僅精力和體力下降，而且耐熱能力也會降低，使人感到倦怠無力。嚴(yán)重缺鉀時，可導(dǎo)致人體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)、代謝紊亂、心律失常，全身肌肉無力、懶動。此時，有些人為了使自己少出汗而過量地飲用鹽開水。殊不知，這樣做又容易加重心臟負擔(dān)，使體內(nèi)鉀、鈉平衡失調(diào)。而適當(dāng)補充鉀元素則有利于改善體內(nèi)鉀、鈉平衡，既可以防止血壓上升，又可防止血壓過低。下面介紹一些含鉀元素較高的食物。 一、糧食中，以蕎麥、玉米、紅薯、大豆等含鉀元素較高。 二、水果中，以香蕉含鉀元素最豐富。 三、蔬菜中，以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大蔥、青蒜、萵筍、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等含鉀元素較高。 四、海藻類，含鉀元素相當(dāng)豐富，如紫菜每百克含鉀1640毫克，是含鈉的175倍；海帶含鉀是含鈉的22倍；羊棲菜含鉀是鈉的3．1倍。因此，紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜肴的上品. 鉀是人體生長必需的營養(yǎng)素。它占人體無機鹽的5％，對保持健全的神經(jīng)系統(tǒng)和調(diào)節(jié)心臟節(jié)律非常重要。它能防止中風(fēng)，維持正常的肌肉收縮，與鈉共同維持體液平衡。臨床上有許多病人因各種原因缺鉀，如頻繁嘔吐、腹瀉和長期胃腸引流使鉀從消化道中的排出增加；某些腎臟疾病和應(yīng)用排鉀利尿劑使鉀從腎臟排泄增加；腎上腺皮質(zhì)機能亢進癥患者或長期應(yīng)用腎上腺皮質(zhì)激素治療，促使鉀排泄增加；高溫作業(yè)、高強度勞動和訓(xùn)練，造成大量出汗而損失鉀等。上述原因?qū)е麦w內(nèi)鉀的總量減少，當(dāng)血清鉀低于鉀3.5mmol ／L，結(jié)合病情可判斷為低鉀血癥。 缺鉀時臨床癥狀常為原發(fā)疾病掩蓋，鉀缺乏使神經(jīng)肌肉應(yīng)激性降低，全身無力，反應(yīng)力降低，嚴(yán)重者可至軟癱和呼吸困難；消化道功能紊亂，有厭食、惡心、嘔吐、脹氣，嚴(yán)重者有腸麻痹和腸梗阻。缺鉀使心肌應(yīng)激性增高，出現(xiàn)心律失常，可有房室傳導(dǎo)阻滯，甚至發(fā)生房顫和室顫。 缺鉀的治療應(yīng)在積極治療原發(fā)疾病、去除病因的基礎(chǔ)上，減少失鉀。在醫(yī)生考慮藥物補鉀的同時，輕度缺鉀和慢性缺鉀能口服進食的病人，應(yīng)該多進食含鉀豐富的食物。 我從許多資料中看到，鉀這種礦物質(zhì)對于治療嚴(yán)重高血壓、中風(fēng)、肌肉萎縮、心臟病、軟骨病、甚至癌癥都有作用。由于鉀的推薦攝入量介于2000 4000毫克之間，而且鉀在拯救生命的過程中到底能起多少作用目前尚未證實，我建議大家平時盡可能多食用含鉀的食物，因為人體內(nèi)的鉀主要來自食物。豆類（如黑豆、菜豆、新鮮豌豆）、瘦肉、乳制品、蛋類、馬鈴薯、茶葉、葵花子、谷物、葡萄干銅、綠葉蔬菜（如菠菜、甜菜等）、水果（如香蕉、橘子、檸檬、杏、梅、油桃）等，含鉀豐富。由于鉀主要存在細胞內(nèi)，組織破壞后溶解析出，因此水果汁、蔬菜湯、肉汁中含量相對豐富，缺鉀的人可以多喝些用鉀上述含鉀豐富的食物熬制的美味濃湯。但是，一些腎功能衰竭致血鉀偏高的病人就需要限食上述食品了。最快的是去醫(yī)院注射補鉀，不急的話可服用果味鉀沖劑。最快的是去醫(yī)院注射補鉀，不急的話可服用果味鉀沖劑。