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酸堿度描述酸度ph的是水溶液的酸堿性強弱程度，用pH來表示。熱力學標準狀況時，pH=7的水溶液呈中性，pH<7者顯酸性，pH>7者顯堿性。
pH范圍在0~14之間，只適用于稀溶液，氫離子濃度或氫氧根離子濃度大于1mol/L的溶液的酸堿度直接用濃度表示。
擴展資料：測量方法
一、在待測溶液中加入pH指示劑，不同的指示劑根據(jù)不同的pH會變化顏色，例如：
1、將酸性溶液滴入石蕊試液，則石蕊試液將變紅；將堿性溶液滴進石蕊試液，則石蕊試液將變藍（石蕊試液遇中性液體不變色）。根據(jù)指示劑的研究就可以確定pH的范圍。
2、將無色酚酞溶液滴入酸性或中性溶液，顏色不會變化；將無色酚酞溶液滴入堿性溶液，溶液變紅。
注：在有色待測溶液中加入pH指示劑時，應選擇能產(chǎn)生明顯色差的pH指示劑。
二、滴定時，可以作精確的pH標準。
三、使用pH試紙，pH試紙有廣泛試紙和精密試紙，用玻棒蘸一點待測溶液到試紙上，然后根據(jù)試紙的顏色變化并對照比色卡也可以得到溶液的pH。上方的表格就相當于銅一張比色卡。
四、使用pH計，pH計是一種測量溶液pH的儀器，它通過pH選擇電極（如玻璃電極）來測量出溶液的pH。pH計可以精確到小數(shù)點后兩位。
參考資料來源：百度百科-酸堿度
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