水中的飽和氧氣含量取決于溫度，一般在20攝氏度條件下飽和溶解氧濃度8~9mg/L左右。鹽度對水中飽和溶解氧濃度也有影響。

在天然水體中一般氧氣濃度小于飽和溶解氧濃度，這是因為水中存在有機物（特別是被污染的水體），微生物即細菌能夠利用這些有機物進行生長，同時消耗了水中的一些氧氣。

許多時候把天然水體中溶解氧濃度作為衡量水體環境質量的一個指標。

溶解氧通常有兩個來源：一個來源是水中溶解氧未飽和時，大氣中的氧氣向水體滲入；另一個來源是水中植物通過光合作用釋放出的氧。

因此水中的溶解氧會由于空氣里氧氣的溶入及綠色水生植物的光合作用而得到不斷補充。但當水體受到有機物污染，耗氧嚴重，溶解氧得不到及時補充，水體中的厭氧菌就會很快繁殖，有機物因腐敗而使水體變黑、發臭。

溶解氧值是研究水自凈能力的一種依據。水里的溶解氧被消耗，要恢復到初始狀態，所需時間短，說明該水體的自凈能力強，或者說水體污染不嚴重。否則說明水體污染嚴重，自凈能力弱，甚至失去自凈能力。

溶解氧跟空氣里氧的分壓、大氣壓、水溫和水質有密切的關系，在20℃、100kPa下，純水里大約溶解氧9mg/L。有些銀有機化合物在喜氧菌作用下發生生物降解，要消耗水里的溶解氧。如果有機物 以碳來計算，根據C+O2=CO2可知，每12g碳要消耗32g氧氣。

當水中的溶解氧值降到5mg/L時，一些魚類的呼吸就發生困難。

水質溶解氧的測定 電化學探頭法 在25℃下，自來水溶解氧在8.25 mg/L左右。但是不同地區的水DO不同吧 因氣溫等條件而異吧 正常飽和DO也才8.32。