氨氮可以破壞魚的鰓組織，使血液中的紅血球失去與氧結合的能力，呼吸機能下降，鰓絲顏色變深或呈紫黑色，體表黏液增多，皮膚充血，食欲下降，甚至失去活力。亞硝酸可使血紅蛋白轉化成不能與氧結合的高鐵血紅蛋白，即使含氧豐富的水體，魚類仍表現出缺氧的浮頭癥狀。高鐵血紅蛋白能使血液呈現褐色，稱之為褐血病。因此，凈化水質已成為海水魚類工廠化養殖中需要解決的首要問題。
利用絲蘭提取物在循環養殖系統中降解氨氮等有害物質，是目前研究養殖污染控制方法的方法之一。魚類養殖應與環境保護和諧統一，氮排泄物含量大對養殖池的水質和蝦的生長都有很嚴重的負面影響。
絲蘭提取物具備了皂苷表面活性劑和尿素酶抑制劑的兩種功效，可有效地干擾及控制尿素變成氨的轉化過程，絲蘭提取物還有降低微生物蛋白的水解作用，曾經進行過對魚的排泄氨量測試，對照組飼料中91%的氮被吸收，8%的氮以氨的形勢排除體外，而在絲蘭提取物組方面，魚飼料中的93.5%的氮被吸收，6.4%的氮被轉化為氨被排泄出體外。
這證明了絲蘭提取物是可以降低氨氮的排泄量，絲蘭提取物在魚體內有促進提高氮的利用功能。氨氮排泄量降低、亞硝酸鹽氮水平降低后，自然水質也得到了改善。
在循環養殖系統中，核心技術就是凈化水質，只有養好水，才能養好魚。去除水中氨氮和亞硝酸鹽等有害物質，調節水體中的生態平衡，促進生長，提高成活率。才能實現高產高效。養殖水質標準養殖水質標準與危害 1、 溫度；18—35℃為正常溫度，25—32℃為最適宜生長溫度。 2、 PH值；6.5—8.5，低于6.5肥效不能正常發揮優勢，氨氮、硫化氫等毒性增大，易缺氧浮頭。 3、 鹽度；0—1%，鹽分過高會影響淡水中生物的正常生長繁殖。 4、 氨氮；0—0.02mg/L，過高會損壞魚、蚌的鰓，高于0.5時會引起無法進食和呼吸，直至死亡。 5、 硫化氫；0—0.1mg/L,過高會損壞魚、蚌的中樞神經，高于0.5時會引起患病或死亡。 6、 亞硝酸鹽；0—0.02mg/L，過高會引發出血病，是誘發暴發性疾病的重要因子，高于0.5時會引起患病或死亡。 7、 有效磷；0.2—1mg/L，低于0.2水體中的優質藻類生長受到影響，甚至出現水華，不利于鳙、鰱、蚌的生長。 8、 透明度；20—750px，過高肥度不夠，過低影響光合作用。 9、 溶解氧；≥3mg/L，小于3mg/L會影響魚類的攝食，小于2mg/L時會出現浮頭，小于1mg/L會出現泛塘，直到大量死亡。連續24h中， 16h以上必須大于5， 其余任何時候不得低于3， 對于鮭科魚類棲息水域冰封期其余任何時候不得低于4 10.杭州晨諾水產養殖水質檢測儀，養殖水質標準養殖水質標準與危害 1、 溫度；18—35℃為正常溫度，25—32℃為最適宜生長溫度。 2、 PH值；6.5—8.5，低于6.5肥效不能正常發揮優勢，氨氮、硫化氫等毒性增大，易缺氧浮頭。 3、 鹽度；0—1%，鹽分過高會影響淡水中生物的正常生長繁殖。 4、 氨氮；0—0.02mg/L，過高會損壞魚、蚌的鰓，高于0.5時會引起無法進食和呼吸，直至死亡。 5二氧化氯、 硫化氫；0—0.1mg/L,過高會損壞魚、蚌的中樞神經，高于0.5時會引起患病或死亡。 6、 亞硝酸鹽；0—0.02mg/L，過高會引發出血病，是誘發暴發性疾病的重要因子，高于0.5時會引起患病或死亡。 7、 有效磷；0.2—1mg/L，低于0.2水體中的優質藻類生長受到影響，甚至出現水華，不利于鳙、鰱、蚌的生長。 8、 透明度；20—750px，過高肥度不夠，過低影響光合作用。 9、 溶解氧；≥3mg/L，小于3mg/L會影響魚類的攝食，小于2mg/L時會出現浮頭，小于1mg/L會出現泛塘，直到大量死亡。連續24h中， 16h以上必須大于5， 其余任何時候不得低于3， 對于鮭科魚類棲息水域冰封期其余任何時候不得低于4 10.杭州晨諾水產養殖水質檢測儀，