現在餐飲油煙濃度污染監測的方法就是實時在線監測，市面上根據《飲食業油煙排放濃度標準》GB18483-2001的企業很少，有廣州博控，青島航科，萬維的等等。追問

那你有沒有他們的產品的解決方案和案例分析啊？

追答

油煙在線監控系統構成

        基于多年的數據采集經驗，和對油煙監控系統的深入理解，經過大量的實驗和測試，我們研制出了全新的K29油煙數據采集器。K29油煙數據采集器，采用全新的技術，直接監控油煙濃度，實時在線，為環保局提供了真實有效的油煙數據，從而真正達到油煙在線監控的目的。

        K29油煙數據采集器，由采集器主體和油煙探頭2部分組成。采集器集成GPRS無線通信模塊（可選CDMA），采用實時在線、自動上報的方式工作。采集器帶有油煙探頭專用接口，用于連接探頭。采集器通過控制探頭采集油煙原始數據，讀取探頭采集到的原始數據，并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值。

        K29的油煙探頭采用了專用的油煙傳感技術，能對多種油煙成分進行綜合分析，從而得到量化的、準確的油煙濃度值。

        K29的油煙探頭便于安裝，穩定可靠。

        K29的探頭采用了特殊的設計，能自動清潔傳感器，使得探頭能有效抵抗油煙污染，從而有效延長了探頭的使用壽命，使得設備的維護簡單，維護成本低。

        K29的探頭還有特殊的保護功能，如果探頭與采集器之間的電纜被拔下或者破壞，采集器會自動識別并報警，如果探頭被移動或拆下，采集器也會自動識別并報警，從而有效防止設備被破壞或者被不正常使用。

        K29的采有毒氣體檢測固定式氣體檢測儀集器還帶有擴展的開關量輸入和繼電器輸出接口，可用于監控風機和凈化器的工作狀態，并可根據油煙濃度狀態自動控制凈化系統的開停機，從而達到自動控制的目的。

 

油煙在線監控系統配置

● 內置GPRS，采用TCP通信方式，實時在線，數據自動上報

● 專用的油煙傳感技術，高精度的模擬量采集單元

● 內置存儲器，可保存2個月的油煙數據

● 2路隔離的開關量輸入，支持計數

● 1路繼電器輸出

● 1路RS-232，用于系統設置

● 內置看門狗和定時器

● 帶備用電池的實時時鐘，時鐘可與服務器自動同步

● 全工業級電路，高穩定性、高可靠性設計

油煙在線監控系統框圖

 

 

這是廣州博控的油煙在線監控的解決方案。只是參考，真實的請大家再看看吧

 

參考資料：www.bocon.cn

　　廚房油煙的主要成分是醛、酮、烴、脂肪酸、醇、芳香族化合物、酮、內酯、雜環化合物等。
　　1、購買超高檔抽油煙機
　　一般抽油煙機銷售商把超高檔抽油煙機吹噓的神乎其神！但是只要真正使用你就會發現，其實跟人家那個很便宜的抽油煙機從實際效果上沒有差別！為什么呢？了解抽油煙機這行的人都清楚，抽油煙機內部結構非常簡單，外殼大多采用不銹鋼，合金的都極少，這樣算來內機加外殼成本超不過300元！（做抽油煙機的別恨我啊！我只是講個實事給大家：P）但是很多廠家現在拋棄了抽油煙機基本的功能，而宣傳“免清洗啊”、“電腦控制啊”、“鎂鋁合金外殼啊”什么的，這些都與抽油煙排油煙的能力無關，也就是您如果購買的抽油煙機功率一樣，那么1萬元的和500元的工作效果完全一樣！而抽油煙機功率最低125瓦，最高220瓦，說實話：現在市面上的抽油煙機1500元以下的也有功率在220瓦的，5000元以上甚至更高的也有功率在150瓦以下油煙檢測的，商家加價的砝碼就是“品牌”和“概念”！總之，要解決油煙問題，抽油煙機的價格和附加功能并不重要，重要的是其功率CXW-125至220瓦，大家選購抽油煙機的時候只要看清楚CXW后面的數字就可以了。
　　2、在廚房多安裝一個排風扇
　　試想一下，多一個排風扇，功率小了不起作用，功率大了務必會浪費很多電能，對國家是能源損失，對您則是經濟損失！而排風扇產生的噪音一般是合格抽油煙機兩倍以上，而如果需要再加一個排風扇才能解決油煙問題，那您廚房的油煙外泄就太嚴重了，而且說明抽油煙機形同虛設！在這樣的廚房做飯，既要忍受油煙對身體的傷害還要默默承受抽油煙機+排風扇所產生的噪音污染！
　　3、不炒菜甚至不做飯
　　很多人花了幾萬甚至幾十萬裝修的廚房，漂亮的整體櫥柜、高檔的廚房電器、廚具，但是就是因為烹飪的油煙問題無法有效解決，索性就熬熬粥，甚至有的就不做飯額，廚房就永遠成了一個美麗的擺設！與其這樣，何必要精裝修這個廚房呢？把廚房裝修成個小書房，或者儲物室好了，天天吃吃涮鍋，或者天天外賣不就得了：）

　　我給大家提供一種完美解決油煙問題的方法，大家可以不采納，但是希望能了解一下。以下是這個方法的詳細解釋，大家可以了解一下，如果覺得好還可以轉告給您的親朋好友們，讓我們共同擁有健康的生活環境，擁有一個舒適、美麗、潔凈的家
望采納。